Pavê La Mamma

Por Marília Pinheiro

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Essa receita pede capricho e tempo, porque eu preciso fazer o bolo e os biscoitos, mas ela é simplesmente FANTÁSTICA. Já fez muito sucesso nas festas de Natal em família... na estréia dele, a sobremesa com leite que levaram sobrou e o meu Pavê acabou rapidíssimo! :D

Foi carinhosamente batizado por "Pavê La Mamma", pois ele é uma mãe mesmo! Amor materno pra comer...rs 

Ingredientes:

• 250 g (aproximadamente) de Brigadeiro de Copo
• ½ Bolo de Chocolate
• Castanhas granuladas (pode ser substituído por passas ou até suprimido, mas o resultado em sabor fica MUITO prejudicado)
• Aproximadamente 40 biscoitos de chocolate (é a mesma receita do bolo, depois posto o passo a passo)
• 40cm de papel alumínio
• 400g (aproximadamente) de sorvete no sabor de preferência
• 1 fôrma de alumínio 10x20cm (tipo bolo inglês)

Montagem:

Envolva internamente toda a fôrma com papel alumínio e monte as camadas:

1ª camada: 2cm de bolo (põe no freezer por 15min)

2ª camada: 2cm de sorvete

3ªcamada: creme de chocolate c/ castanha (põe no freezer por 15 min)

4ªcamada: 2cm de bolo  (põe no freezer por 15 min)

5ª camada: 2cm de sorvete

6ª camada: biscoito (põe no freezer por pelo menos 4 horas)

Desenforme a sobremesa, retire o papel alumínio, distribua o creme de chocolate com as castanhas e complete o topo com biscoitos.
Conserve no freezer e só retire para servir.